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延庆旱地出产的红小豆,颗粒圆润、色泽红润、皮薄肉厚。文火慢煮后绵软起沙,豆香自然,是熬红豆粥、做豆沙馅、煮甜汤的上佳之选,温润滋养、饱腹感强。
旱地红小豆光照充足,颗粒饱满、色泽自然,易煮出沙。
轻碾去皮、不染色、不抛光,保留红豆天然营养。
富含植物蛋白、铁与膳食纤维,煮粥、做馅、甜汤皆宜。